做好这7点，让肉鸡高效养殖不再难

现在要想把鸡养好，就需要有健康的鸡苗、全价的营养、适宜的环境、健康的机体，这四个条件缺一不可。

　　首先，鸡苗健康是最重要的，他直接决定效益。 因为鸡苗不健康是后天无法修复和弥补的，比如中医上讲，肾乃先天之本，如果鸡雏从母体过来，肾脏就会有损伤，这是靠后天无法弥补的。因此，在我们选择鸡苗的时候要慎重，同时也要明白鸡苗的价格决定其整体的品质；其次，目前饲料的问题也很多，这也是决定我们肉鸡饲养效益的一个很重大的因素；第三，适宜的环境，这是我们能控制在自己手中的。要按照标准化养殖调整环境因素，也就是我们所说的环境控制是非常重要的。 以上三点都做好了，才能有第四点健康的机体。

　　第一，进苗前的关注点

　　进苗前的关注点是每一个工作的落实检查，包括清洗消毒，关注监控、清洗消毒程序制定、工作环节监控、消毒效果监控以及其他准备工作。笔者建议，10万只以上的肉鸡养殖场要做消毒效果的细菌培养观测。消毒之前，把培养皿暴露在鸡舍中三四分钟，然后进行培养，最后看每平方厘米上的细菌总数；消毒之后，再把这一流程重复一遍，前后对照就能看出消毒效果。 否则，总是消毒，但是疫病还是重复性发病，这样就能看出消毒效果是不是像自己想象的那样。

　　第二，1~7日龄关注点

　　我们第一周应该关注什么？ 有人说是温度，有人说是通风，有人说是密度，有人说是光照，有人说是湿度。据了解，很多养殖 集 团 第 一周的关注核心点是周末体重——去掉嗉囊后养到200克，这是一个目标。养白羽肉鸡的都知道这么一句话，“周末定终生”： 第一周末的体重决定肉鸡的出栏体重；第一周末体重超出1克，出栏体重就多10~15克。要想达到一个理想的周末体重，必须要把温度、通风、密度、光照、湿度这五大养殖要素做好。但是，这些要素没有固定的标准，必须跟你的设备、气候、鸡雏体重等因素相应变化。总之，怎么把鸡养舒服了，就怎么去做。

　　在大型饲养场，第一周之内可以强行淘汰1%~3%。如果鸡苗价格低，淘汰可以更狠一些。如果苗钱高达4~5元/只，可以淘汰0.7%~1%，淘汰的这部分是不能帮大家赚钱的。既然不能赚钱，为什么要用药物去维持他的生命，为什么不让他们提前出局呢？ 同时，传统的养殖中就怕卵黄不吸收，吸收过慢，恨不得一天就吸收完。这是以前卫生条件差，大家担心卵黄炎，所以形成了这样一个认识。其实正常的卵黄吸收需要 12 天半才能吸收 90%，在卵黄中有母源抗体。如果母源抗体消失过快，新的疫苗抗体还没有上来，这时就会出现3~5天的免疫空白期，容易导致非典型新城疫和H9的出现。

　　在国外的肉鸡养殖的1~3天中，他们会加卵黄吸收抑制剂。而我们反而把卵黄当成一种负担，这真是一种悲哀，因此，我们一定要让卵黄健康地、适当地被吸收。大家可以把健康的小鸡解剖开，看其胸腺、法氏囊、脾脏的情况，从而了解机体后阶段的抵抗力。

　　开口药决定鸡苗的健康，这方面，一个有放养和自养的集团，其放养部分的开口药一般是最敏感的，比如头孢类；而自养部分是最低代的，比如阿莫西林。我们自己养了一批鸡，用最敏感的药物前七天的成活率比不用药高 3%，但是不用药的鸡群后期的增重率和综合效益反而超出很多。 真正的健康养殖是要用真正的科学方法去养殖。用药第一原则是安全，而不是疗效。 因此，在开口药物的选择方面，要根据鸡苗体质合理选择开口药物，并以不影响周末体重，保证基础健康，也就是不影响机体各脏器的发育生长，并减少各种应激为用药原则。

　　在免疫中，疫苗毒株非常重要，没病一免疫反而发病是最悲哀的；免疫途径中，该注射的要注射，该口服的要口服，该滴鼻的要滴鼻，一个综合抗体，一个肠道黏膜，一个呼吸道黏膜，哪个都不能错过；要关注免疫应答和免疫指数， 建议5万只肉鸡以上的规模养殖场都应该有一个抗体检测的设备，不能再盲人摸象了；要关注疫苗的反应，特别是山东，进入10月份，谁敢做新城疫二免；要关注免疫期的饲养管理重点，一定要减少应激，而不能创造应激，比如免疫之前提高舍温，同时把鸡集中在一起去免疫，鸡只相互拥挤，并且免疫完后，鸡只暴饮，然后腹泻，我们被动用药，如果用药不恰当，平养的球虫病就来了，一个疾病过程就这样造出来了。

　　第三，8~14日龄关注点

　　本周关注点是逐渐加大换气量，要注意通风和温度之间的矛盾，关注新城疫免疫后应激的控制。一是根据体质、季节逐渐降低舍内温度；二是湿度力争达到标准；三是根据季节适当增加换气，注意换气位置；四是时间与光照强度的调整，以减少猝死症；五是按照季节调整好密度。以上五点要掌握原则： 内环境平缓衔接为基本原则减少应激反应。本阶段，要关注支原体病及过度免疫应激方法的控制；关注新城疫免疫24 小时后及时用纯中药预防性药物控制免疫滚动应激；关注这个阶段的肠道反应———消化不良（过料）或者腹泻等症状；关注霉菌或者免疫抑制病造成的胃部症状（腺胃炎）；关注肠道，肠道是机体最大的免疫器官， 肠道黏膜的完整性决定于饲料的转化与吸收，这就需要杜绝病从口入。

　　免疫方面，本阶段的关注点是传染性法氏囊病，包括疫苗和免疫途径的选择；免疫方法和效果关注；免疫时的注意事项；免疫期间的管理工作重点。法氏囊免疫反应应该在72小时消失，否则就是机体的抵抗力过小，或者毒株的毒力过大。

　　第四，15~21日龄关注点

　　15天以后，就要关注通风问题，比如通风方式如何改变，一定要关注鸡体的体感温度；鸡舍前端、中端、后端舍内的温度、体感的温度、鸡背的风速、风的走向、湿度这些在每日的记录本上都要记录，不然哪里失败你都不知道。通风做不好，忽冷忽热的，通风那天就是发病的前兆；超不过3天呼吸道症状就会出现；超过不第3天气囊浑浊；超不过10 天就准备淘汰吧。肉鸡新城疫在10~15日龄，禽流感在21~28日都是免疫空白期。 因此要关注免疫空白期怎么保护，而这就决定了在第四周机体是否是健康的。同时，这个时间段要重点关注传染性法氏囊病的免疫反应，尽可能减少免疫应激。

　　第五，22~28日龄关注点

　　第四周的核心工作是通风与温度制衡点的掌握， 同时这一时段也是禽流感的免疫空白期，所以一定要调节好通风和温度之间的矛盾，实现平稳过渡，减少大起大落，哪怕是5℃的温差也会成为疫病的引爆点，从而保证持续的采食量。本周的管理工作是否到位就决定了35日龄会不会被迫卖鸡。

　　第六，29~35日龄关注点

　　本周是红色预警阶段，如果前期管理不好的话，这个时期就该爆发了。有的规模鸡场前 21日天成活率能达到99%，但如果这时出现问题，就会造成非常大的损失。其实，很多时候鸡群发病是我们给病原创造了机会，并且哪方面的饲养管理不足，就会导致哪个方面的疫病发生。本周关注的重点是禽流感、新城疫和鸡的体感温度，并防止过料及腹泻。

　　总体上，35天之前，最重要的是通风，并重在通过温度、 湿度和鸡背处的风速等形成的鸡体感温度的把控。 这一切就涉及到大风机怎么开，比如转速、面积、通风量、远近、风门角度、温度的校正等等。 冬季要养好鸡，就要琢磨风的走向，必须控制这一点；否则你不控制风，它就要控制你，现在，很多养殖场的问题在于风速过大。 同时，建议养殖场配备氨气含量探头、 氧气含量探头， 要首先通过氨气和氧气含量决定是否通风，通风之后，温度有变化，再相应地进行温度调整。

　　第七，35日龄-出栏关注点

　　35 天到出栏，要关注肠道方面的疫病防控，比如要防止霉菌毒素和魏氏梭菌等的危害；同时要关注生长效率，料肉比每差0.05，一只鸡就差出了 0.8 元钱；更要防止突发事件，标准化养殖场最怕停电，停电半个小时，可能四五千只鸡就死掉了。最后，总结一下，规模肉鸡场中健康的鸡苗是根本，全价的营养是基础，适宜的环境是核心，健康的机体是保障；而基础+根本+核心+保障=效益。 因此，饲养管理是最重要的。 鸡养好了，病自然就少，效益自然就高了。因此，我们要以鸡为本，关注养殖中的每一个细节，不断地对照，不断的地总结，从而摸索适合自己养殖场的效益模式，并且每天去做到。

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